大阪の家庭には、1台はあるという「たこ焼き器」の画期的な使い方がXで話題です。
投稿したのは、「とよしまかず人＠圕の中下農」さん（@zevonkeirin）。
「大阪では一家に1台必ずあると言われている芽キャベツ焼き器」というコメントを添え1枚の画像をアップ。たこ焼きの代わりに、「芽キャベツ」が1個ずつ入って焼かれています。
続けて「半分に切った調理が基本の芽キャベツが、まるっと美味しいので芽キャベツ焼き器ほんと便利」とコメントを添え、美味しそうに焼かれた芽キャベツの写真がアップされています。
この投稿には「天才現る」「試してみたい」「おいしいかも！アンチョビガーリックオイルでアヒージョ風とかホットソースとか試したい！」などの声が寄せられています。
芽キャベツを栽培し、スーパーや直売所で販売している生産者だという投稿主に話を聞いたところ、これは自分の畑で採れた芽キャベツを自宅で調理したものだそう。
「たこ焼き器に芽キャベツを並べ、オリーブオイルを垂らして転がしながら焼きます。この時期の芽キャベツはナッツのような風味があり、ほのかな甘みや焦がしたアブラナ科野菜特有の香ばしさもあるので、何もつけずにそのままがおすすめ」とコメントしています。
反響の大きさについては「予想以上にたくさんの反響があって嬉しいです。実際に作った画像の引用リプライは、生産者冥利につきます」と話しています。
