ヴァイオリニストの葉加瀬太郎さんが3月16日、インスタグラムを更新。秋田で味わったラーメンを公開し、反響を呼んでいます。
葉加瀬さんは全国ツアー「葉加瀬太郎 オーケストラコンサート 2026〜The Symphonic Sessions〜」開催のため、秋田を訪問。「満員御礼ありがとうございました」と感謝をつづりました。
さらに「ホール入りする前に（会場）近くの支那そば伊藤へ」とコメントし、ラーメンを食べる動画を投稿。麺をすすり、満足そうな表情を見せる葉加瀬さんが映っています。
味については「淡麗、清純。まったく淀みのない美しいスープは優しく鰯とカツオ節の香りが鼻腔をくすぐり、カンスイを使わない綺麗な細麺は優しく口の中で踊ります」と解説。
「あーーーー美味かった！！まるで温泉に入ってるかのような素朴で優しい支那そばでした」と大絶賛しました。
「支那そば伊藤」は秋田市の人気ラーメン店です。魚介系のスープと細麺が高い人気を誇っています。
