お笑いコンビ・ドランクドラゴンの塚地武雅さんが、4月6日放送の『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』（BS日テレ）に出演。東京・茅場町で新潟名物の「へぎそば」を絶賛しました。
今回塚地さんが訪問したのは、茅場町の立ち食いそば店「越後十日町そば がんぎ」。朝と昼が立ち食い、夜は立ち飲み店になる形態で、以前番組で山村紅葉さんが「立ち食いそば初体験」をした店でした。
店主とトークした後、塚地さんは常連客から勧められて日本酒を飲み、店の名物メニュー「へぎそば」と別皿でかき揚げを注文。そばをすすると、「めっちゃおいしい。しっかり歯ごたえがある。そばの風味と布海苔の食感。なかなか東京では食べられない」と絶賛していました。
塚地さんは放送前、自身のXを更新。大きなかき揚げとボリューム満点のそばの写真を公開しています。
へぎそばとは新潟・十日町市の名物料理です。海藻の「布海苔」をつなぎに使っており、一般的なそばよりもコシが強いといわれています。
今回登場した「がんぎ」も、創業者が十日町市出身で、「東京にへぎそばを広めたい」という思いから開店したそうです。
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