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キユーピーが公式Instagramで、新玉ねぎの魅力を余すことなく楽しめるレシピを4つ紹介しています。

生のままシャキシャキ感を味わうのも、加熱してとろとろの食感を味わうのもおすすめとのこと。旬を迎えた新玉ねぎを美味しくいただきましょう!

【画像でわかりやすく】新玉ねぎの魅力を余すことなく楽しめるレシピ4選

1.新玉ねぎの肉巻き

▽材料(2人分)

新玉ねぎ 1個
レタス 2枚
豚ロース肉(薄切り)12枚(240g)
塩 少々
こしょう 少々
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング 適量

▽作り方

1. 新玉ねぎは、1.5cm幅のくし形切りにし、豚肉で巻き、塩・こしょうをする。

2. レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

3. 耐熱容器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて1を並べる。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけ、ラップをして、レンジ(600W)で約4分加熱する。

4.器に2を敷き、クッキングペーパーを全て取り除いた3を盛りつけ、ドレッシングをかける。

2.新玉ねぎのおかかマヨしょうゆサラダ

▽材料(2人分)

新玉ねぎ 1/2個
かつお節 適量
しょうゆ 大さじ1
キユーピー マヨネーズ 大さじ2

▽作り方

1.新玉ねぎは薄切りにする。

2.ボウルに1としょうゆを入れ、マヨネーズで和える。

3.器に2を盛りつけ、かつお節をのせる。

3.新じゃがいもと新玉ねぎの焼きシーザーサラダ

▽材料(2人分)

新じゃがいも 8個
新玉ねぎ 1/2個
ツナ(缶詰)1缶
パセリ 1本
サラダ油 適量
キユーピー シーザーサラダドレッシング 適量

▽作り方

1.新じゃがいもはよく洗い、皮つきのままひと口大に切る。ぬれたまま耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱する。

2.新玉ねぎは厚さ1cmのくし形切りにする。

3.フライパンに油をひいて熱し、2を入れて炒め、1を入れて両面をこんがりと焼く。

4.器に3を盛りつけ、汁気をきったツナをのせ、みじん切りにしたパセリを散らし、ドレッシングをかける。

4.新玉ねぎと新じゃがいものごま風味炒め

▽材料(2人分)

新玉ねぎ 1個
新じゃがいも 3個
ウインナー 4本
パセリ 適量
サラダ油 適量
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2

▽作り方

1.新玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。

2.新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま4等分に切る。ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。

3.ウインナーは斜め半分に切る。

4.フライパンに油をひいて熱し、1を炒めて火が通ったら、3、2の順に炒め、火を止めてからドレッシングを加えて和える。

5.器に4を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

この投稿には「今度やってみたいと思います!」「マヨしょうゆ最高!」「美味しそう!」など多くの反響が寄せられています。

引用元:「キユーピー公式(@kewpie_official)」

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