柏木由紀さんが、自身のYouTubeチャンネルで「大戸屋のお気に入りメニュー」を紹介しました。
2025年11月に公開した動画には、大好な大戸屋でランチをする、柏木さんの様子が収められています。
メニュー表を見ながら「いつものメニューが何個かある」と、視聴者に向けお気に入りを紹介した柏木さん。その中で「本命はこれです！」と教えてくれたメニューがあるんです！
なんでも、脂質が低いため、少しダイエット意識がある時に食べているのだとか。
おいしそうに食べる柏木さんを見ていると、筆者も「これは一度食べてみたい！」と思い、大戸屋へと足を運んでみることにしました。
（※以下のレビューは柏木由紀さんとは無関係です。編集部メンバーによる実食レポートになります）
柏木さんが「これが大好きなんです！」と紹介したメニューがこちら。
大戸屋の人気定番メニューでもある「大戸屋ばくだん丼」です。価格は定食で1090円（税込）。
メインのばくだん丼の他に、みそ汁、漬物、かつお節、わさびがトレーにのって提供されます。ちなみに、柏木さんと同じように、白米から五穀ご飯へと変更してみました。
どんぶりには、ご飯が見えないくらい具材がたっぷりのっています。
とろろ、オクラ、納豆、めかぶ、ねぎ、ねぎとろ、卵黄、のりの8種類の具材が使われており、とってもおいしそうです！
柏木さんおすすめの“製造ルーティン”を試してみました。
柏木さんは、動画内で「やばい、最高」と言いながら、普段の食べ方として“ばくだん製造ルーティン”を紹介しています。
作り方は、わさび醤油を作り、ご飯に回しかけ、かつお節を半分のせ、スプーンで混ぜて食べるというもの。残ったかつお節は、後半にまたかけて食べるのだそうです。
せっかくなので、柏木さんと同じ食べ方で、食べてみようと思います！
とろねば食感がたまらないおいしさです。
とろろの強い粘り、納豆やオクラなどの粒感、ねぎのシャキシャキ感など、いろいろな食感で口の中がにぎやか！つるっと喉ごしもよく、パクパクと食べ進めてしまいます。
全体的にサッパリした味わいの中で、わさび醤油の辛さがいいアクセントに。柏木さんも、ひと口食べた瞬間「おいしい！これこれ～」と笑顔を見せてくれました。
半分ほど食べ終えたところで、残ったかつお節と、少しだけわさび醤油を投入します。後半にかつお節をプラスすることで、より香りと旨みが引き立ちますよ。
目を閉じて味わいたくなるほどおいしくて、“ばくだん製造ルーティン”を考えた柏木さんに、拍手を送りたくなってしまいました。
柏木さんが「大好き！」というのも納得。体が喜ぶ、大満足のメニューでした！
SNSには「健康的でおいしい」「ダイエッターの味方すぎる」「めっちゃおいしいやん！あとのせの鰹節がいい仕事してる」といった声が投稿されていましたよ。
Rei Sato /
体に良い物を食べたという満足感がすごかったです！ただ、とてもお腹が空いていると、ちょっと物足りなさを感じるかもしれません。
カロリーが550kcalと控えめなのも嬉しいポイント。暑くて食欲がない日でも食べやすそうなメニューだと思いますよ。
動画の視聴者からも「ゆきりんが食べていると食べたくなる。今度行ったらゆきりんと同じの頼んでみる」「ばくだん丼気になってきたから明日食べます！！」「おいしくてヘルシーで最高ですよね」といった声が寄せられていました。
動画では、柏木さんの食レポ以外にも、健康に対する考え方などもお話しされていますよ。気になる方は、動画もチェックしてみてくださいね！
味 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
「大戸屋ばくだん丼」
価格：【定食】1090円【単品】1050円
カロリー：【定食】550kcal【単品】540kcal
※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。
