ほうれん草とカニ風味かまぼこのナムル
火を使わずに調理できるため、後片付けも簡単。
短時間で用意でき、日々の食事に取り入れやすい一品です。
調理時間：
約10分
材料（2人分）：
ほうれん草 1束（約200g）
カニ風味かまぼこ 4本
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/8
作り方：
① ほうれん草はよく洗い、ふんわりとラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。水にさらして冷まし、水気をしっかり絞る。
② ①を3cm長さに切る。カニ風味かまぼこは手でほぐす。
③ ボウルに②と【A】を入れて全体をよく和えたら、完成！
やさしい甘みのほうれん草に、カニ風味かまぼこのコクが加わり、調味料が少なくても全体の味がまとまります。
作ってわかった！ 小さなコツ
・ ほうれん草はゆでるよりも電子レンジ加熱のほうが、水っぽくなりにくく、ほどよい歯応えが残ります。
・ カニ風味かまぼこ自体にうまみと塩気があるため、調味料は控えめにすると全体のバランスが整います。
・ 味つけを足しすぎないことで、素材それぞれの風味が引き立ちます。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
