新玉ねぎのバタポン焼き
輪切りにした新玉ねぎに片栗粉と粉チーズをまぶしてバターで焼き、ポン酢を回しかけるだけ！ パパッと作れて、何回でもリピートしたくなるおいしさです。
外はカリッと香ばしく、中はとろっとやわらか食感。新玉ねぎのやさしい甘みと、バターのコク、粉チーズのうまみが重なり、シンプルながらも満足感がある一品です。
仕上げにポン酢しょうゆをかけることで、こってりしすぎず、さっぱりと食べられます。
新玉ねぎのとろ甘唐揚げ
新玉ねぎは加熱すると水分が出てやわらかくなり、揚げることで外側に軽い歯ごたえが生まれます。
このレシピでは、にんにくしょうゆで下味をつけてから衣をまとわせることで、香ばしさと甘みのバランスが取れた仕上がりに。
新玉ねぎとベーコンのバターしょうゆスパゲティ
「新玉ねぎを大量消費したいけれど、サラダは飽きた……」そんなときにおすすめの一皿。
バターのコクとしょうゆの香ばしさで、新玉ねぎの甘みを引き立てます。
フライパンひとつで作れて、短時間でも満足感のある仕上がりに。春の定番として取り入れやすいパスタレシピです。
「新玉ねぎとベーコンのバターしょうゆスパゲティ」の詳しいレシピはこちら♪
新玉ねぎと厚揚げのみそのバター炒め
加熱の順番を意識することで、それぞれの素材の持ち味を引き出せます。
先に厚揚げを焼いて表面に焼き色をつけることで、香ばしさが加わります。
そのあとに加える新玉ねぎの水分ともなじみやすく、全体がまとまりやすくなります。
調味料を絡めたあとにバターを加えることで、風味が残りやすく、コクのある仕上がりになります。
「新玉ねぎと厚揚げのみそのバター炒め」の詳しいレシピはこちら♪
新玉ねぎと納豆の卵黄和え
納豆の相棒といえば長ねぎが定番ですが、この季節は、ぜひ新玉ねぎと試してみてください。
包丁ひとつで手軽に作れるうえ、新玉ねぎのやわらかな甘みが納豆のうまみを引き立て、すっきりとした味わいに仕上がります。
忙しい朝や、あと一品ほしいときにも取り入れやすい、シンプルな副菜です。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
