たけのことスナップエンドウのペペロンチーノ風炒め
旬のたけのこが手に入ったら、ぜひ作ってほしい一品。
たけのこのシャキッとした食感と、スナップエンドウのやさしい甘みを楽しめる、春野菜のおつまみレシピです。
味付けは、にんにくと赤唐辛子をきかせたペペロンチーノ風。シンプルなのにコクがあり、ご飯にもお酒にもよく合います。
フライパンひとつ、3ステップであっという間に完成。忙しい日でも気軽に作れる、春のごちそうおつまみをぜひ試してみてください。
「たけのことスナップエンドウのペペロンチーノ風炒め」の詳しいレシピはこちら♪
たけのこと新玉ねぎのさっぱり和え
たけのこは薄切りにすることで味がなじみやすく、新玉ねぎのやさしい甘みが全体をまとめます。
ごま油を少量加えることで香りに奥行きが生まれ、シンプルながら満足感のある仕上がりに。
火を使わず短時間で作れるため、忙しい日の食卓にも取り入れやすい一品です。
「たけのこと新玉ねぎのさっぱり和え」の詳しいレシピはこちら♪
たけのことしいたけの甘辛炒め
ごま油の香りと甘辛いたれが食欲をそそる、たけのこの水煮としいたけの甘辛炒め。
たけのことしいたけを組み合わせた、シンプルな和風おかずです。
ごま油の香りと甘辛いたれが食欲をそそります。つややかな仕上がりに小ねぎを散らせば、見た目も華やかに。
たけのこは火を通しすぎず仕上げれば、シャキッとした食感がきちんと残ります。
しいたけはしっかり焼き色をつけて、香ばしさとうまみを引き出しましょう。
基本の調味料でまとめているので、食卓になじみやすい味わいに仕上がります。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
