爆速なす漬け
なすを切って漬けるだけなのに、なんでこんなにおいしいの！？
保存袋に全ての材料を入れ、冷蔵庫で30分置いたら完成する「爆速なす漬け」のレシピをご紹介します。
スライスしてるから味しみ抜群、漬け時間も短くてすぐ食べられるのがうれしい！
ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり。暑くなるこれからの季節にリピートしたい絶品おかずです。
なすのチーズサンドフライ
なすにチーズを挟んで揚げた絶品おかず「なすのチーズサンドフライ」をご紹介します。
なすは加熱することでとろっとやわらかくなり、中のチーズとよくなじみます。
外はサクサク、中はとろりとして何個でも食べたくなりますよ。
シンプルな材料で作れる、おかずにもおつまみにもぴったりのレシピ。みんなも「なにこれ、ウマすぎ！」「明日も食べたい」と、大喜びでした。
なすと豚こまのみそだれ炒め
なすと豚こまに片栗粉をまぶして焼き、みそ・みりん・しょうゆ・砂糖・かつお節を絡めるだけ。
コクうまだれで白ごはんが止まらない、「なすと豚こまのみそだれ炒め」のレシピをご紹介します。
片栗粉をまぶして焼くことで、表面に軽くとろみがつき、みそだれがしっかり絡んで一体感のある仕上がりに。仕上げにサッと混ぜるかつお節が、うま味をさらに底上げし、あとを引くおいしさになります。
フライパンひとつで手軽に作れるのに、満足感の高いおかずです。
なすの大葉チーズ肉巻き
なす、大葉、チーズを豚バラでくるっと巻いて、こんがり焼くだけの簡単レシピをご紹介します。
噛んだ瞬間、大葉の香りがふわっと広がって、なすのとろけるうま味がジュワッ。そこにチーズのコクが重なって、口の中が幸せでいっぱいに。
味付けは焼肉のたれだから、誰でも簡単に味が決まって失敗知らずです。
ご飯が進むのはもちろん、おつまみにもぴったりな万能おかず。
「また作って！」の声が飛んできますよ。
油吸いすぎ防止テク
じゅわっとジューシーな味わいが魅力のなすですが、油をグングン吸う様子を見てゾッとしている人も多いはず。
そんな人はなすを塩水に漬けてみて！ 劇的に吸う油の量が減り、味も染みやすくなりますよ。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
