ニチレイフーズの公式Xアカウントが5月8日に投稿した「キウイの冷凍保存方法」が話題になっています。
【画像】キウイを丸ごと冷凍する方法を見る
投稿では、「キウイは『皮をむかずに丸ごと』冷凍可能」と紹介。皮をむかずにそのまま冷凍できるという手軽さに、注目が集まりました
まずキウイを洗って水気を拭き取り、1個ずつラップで包んで冷凍用保存袋へ入れます。できるだけ空気を抜いて封をすれば、約1カ月保存できるといいます。
食べる際は、水で軽く濡らしてから皮をむき、凍ったままカット。さらに10分ほど置くと、シャリシャリとしたシャーベットのような食感が楽しめるとのことです。
SNSでは「これはやりたい！！」「そのまま冷凍便利ですね！」「冷凍OKとは知りませんでした」「たまに大量にもらうからやってみようかなー」「シャーベット風に食べてみたい」といった声が続出。
皮をむかずにそのまま冷凍できるという手軽さが反響を呼んでいます。
