ポイントはこの2つ！
・筋を取らずに蒸す
・水にさらさず、ザルにあげて冷ます
たったこれだけで、水っぽさゼロ！
色鮮やかでシャキッとした食感に仕上がります♪
ぜひ、試してみてくださいね！
蒸しスナップエンドウ
蒸しやすい量
材料:
スナップエンドウ 100g
塩 0.5g
水 大さじ2
蒸し方:
① フライパンにスナップエンドウを重ならないように並べ、塩を振って水を回しかける。
② ふたをして、弱火で2分蒸す。
③ ザルにあげて冷ましたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
ポイントはこの2つ！
・筋を取らずに蒸す
・水にさらさず、ザルにあげて冷ます
たったこれだけで、水っぽさゼロ！
色鮮やかでシャキッとした食感に仕上がります♪
ぜひ、試してみてくださいね！
蒸しやすい量
材料:
スナップエンドウ 100g
塩 0.5g
水 大さじ2
蒸し方:
① フライパンにスナップエンドウを重ならないように並べ、塩を振って水を回しかける。
② ふたをして、弱火で2分蒸す。
③ ザルにあげて冷ましたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
