楽しいニュースをまとめてみました。

ざっくり言うと

  • 富士山周辺のソウルフードに麺類が多く見られる理由を解説している
  • 富士山麓特有の土壌が麦作を加速させ、麺文化が定着していったと考えられる
  • 乾燥した土地でも、麦はよく育ち、まんじゅうや麺類など手軽に楽しめる

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