きゅうりの大葉和え
② ボウルに①と塩を入れ、しんなりしたら水気を切る。
③ ②に【A】を入れて混ぜ合わせたら、完成！
きゅうり買ってもすぐなくなる……
ひと口食べると、まず大葉の香りがふわっと広がって、そのあとにツナのうまみがじわっときます。ひと口食べると、まず大葉の香りがふわっと広がって、そのあとにツナのうまみがじわっときます。
ポリポリ食感のきゅうりに、しょうゆだれとごま油のコクがしっかり絡んでいて、酢のさっぱり感もあるから本当に止まりません。
🔥種を取ることでポリポリ感がしっかり残ります
水っぽくなりにくいので、味もぼやけず最後まで食感よく食べられます。
くり抜いた種は、サラダなどに入れて使うのもおすすめです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
