石川さゆりさん歌手の石川さゆりさんが5月26日にInstagramを更新。手作りのジャムを披露しました。
【画像】収穫から調理まで…石川さゆりが作る自家製のジャム「鮮やかでキレイですね〜！」
石川さんは「庭のジューンベリーの赤い実がとっても可愛いです」「鳥が啄ばんでは下にポトポトと落としています」と切り出し、庭の様子など複数の写真を投稿。
1枚目には、脚立に足をかけ、頭上の枝に手を伸ばす石川さんの姿が写っています。緑の葉が生い茂る枝の先には、小さな赤い実がちらほら……。
石川さんがコメントしている「ジューンベリー」は、JA埼玉中央の公式サイトによると、バラ科の落葉樹。6月上旬には生食や加工で楽しめる赤紫色の小さな果実が収穫できると紹介されています。
3枚目でたくさん収穫したジューンベリーの実を披露した石川さん。
「一気にザルに実を摘み、いっぱいになったので、ジューンベリーのジャムを作ってみました」
その後ジャムを手作りしたことを明かし、4枚目以降ではフライパンに入れたジューンベリーと砂糖を調理する場面や、とろとろに煮詰めた様子、瓶に詰めた濃い赤紫色のジャムを披露しています。ゴロゴロとした果実が残るジャムは、食べ応えがありそうな仕上がりです。
「家で作ると甘すぎず、こしたりもせず、種も粒々と、粗野に自然を感じます」
石川さんはシンプルに仕上げたというジャムの出来栄えについても、コメントを添えていました。
「売り物になりそう」自家製ジャムに注目集まる
この投稿には
「鮮やかでとても美味しそうですね！」
「美味しそうな自家製ジャム！」
「売り物になりそうです」
など絶賛のコメントが寄せられています。一方、石川さんが収穫した「ジューンベリー」にも注目が集まりました。
「立派な実！！ 色も鮮やかでキレイですね〜！」
「『ジューンベリー』初めて聞きました！ 美味しそうですね」
「ブルーベリーは知ってるけどジューンベリー食べたことないかも？」
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