きな粉餅ドーナツ
切り餅とホットケーキミックスを使って作る、もちもち食感の簡単ドーナツレシピです。外側はカリッと香ばしく、中はお餅入りならではの弾力感が楽しめます。きな粉をたっぷりまぶすことで、どこか懐かしい味わいに。食べたい時にすぐ作れて、おやつにもぴったりです。
調理時間：
約20分
材料（2個分）：
切り餅 2個
水 大さじ2
卵 1個
【A】ホットケーキミックス 100g
【A】片栗粉 大さじ1
【A】サラダ油 大さじ1
揚げ油 適量
きな粉 適量
② ①に【A】を入れて混ぜる。生地を2等分してドーナツ型に成形し、クッキングシートにのせる。
③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を深さ1cmまで注ぎ入れて170℃に熱し、②をカリッとするまで揚げる。きな粉をかけたら、完成！
きな粉餅ドーナツ
中はもっちもちで、まるできな粉餅みたいな食感。
切り餅が入ることで弾力がしっかり出て、普通のドーナツとは違うもちっと感が楽しめます。
🔥卵は少しずつ混ぜるのが大事一気に入れると餅となじみにくいので、少しずつ加えると生地がなめらかにまとまります。
食べたい時にすぐ作りたくなるおやつです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
