お笑いコンビ・U字工事の福田薫さんが5月31日、ブログを更新。栃木・宇都宮のイベント終了後に味わった料理を公開しました。
【画像】見た目は完全に餃子！中には…
福田さんはこの日、宇都宮で開催された「自衛隊グリーンフェスタ2026」に参加したことを報告。宇都宮に向かう新幹線では、車内でお笑いコンビ・オキシジェンの三好博道さんと偶然出会ったことも明かしました。
さらに「こちらは帰りに頂いた日光の鬼平さんの水羊羹と、焼き餃子🥟。と思ったら、、、」とつづり、写真を投稿。表面には焼き目がしっかりついた餃子が写っています。
福田さんは続けて餃子の中に入ったあんこの写真を公開し、「餃子🥟はアンコが入った餅でした！高林堂さんのリアルな焼き目に驚きました。薄々気づいていましたが驚きました（笑）」と報告しました。
この餃子は宇都宮で1885年に創業した和菓子店「高林堂」の「和菓子研究所」で発売している「宇都宮焼」です。
同社インスタグラムによると、2026年に宇都宮が市政130周年を迎えることから、お祝いの気持ちを込めて作られたものだといいます。「見た目は餃子だが、実は団子」という和菓子で、皮は餅をごま油で揚げたもの、中身は滑らかなこし餡で、特製のタレがかかっているそうです。
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