ヤングコーンの“ひげ”に注目した投稿が、SNSで話題になっています。
【画像】ヤングコーンのひげが主役とは？
投稿したのは、Xユーザーの光 ～八百屋のお兄さん～さん（@neko0v0hentai）。
「ヤングコーンはひげが主役といっても過言ではない🌽」というコメントとともに、ひげ付きのヤングコーンの写真を投稿しました。
写真には、ふさふさとした緑色のひげがたっぷりついた皿に並んだ皮付きのヤングコーンが写っています。焼き上がった写真では、香ばしく焼けた皮とひげがヤングコーンを包むような仕上がりになっています。普段見慣れた水煮のヤングコーンとは、まったく違う存在感です。
光さんによると、おすすめはグリルやトースターで皮付きのまま焼く食べ方。塩、醤油、バターなど何でも合うそうで、出ているひげ部分にアルミホイルを巻くと焦げずに焼けるといいます。
新鮮なヤングコーンのひげは、甘くてシャキシャキとした味わいで、ホクホクしたヤングコーンとのバランスもよく、薄皮も食べられるそうです。
SNSでは「ひげ食べられるの知らなかった」「綿菓子だと思った」「ヒゲ捨ててた」「八百屋さんならではの発想」「居酒屋の人気メニューになりそう」といった声が寄せられました。
反響について、光さんは「国産は5、6月の短い期間でしか出回らない皮付きのヤングコーンなので、この機会に色んな方に知ってもらえたならとても嬉しいです」と話しています。
