楽しいニュースをまとめてみました。

ざっくり言うと

  • 現役内科医がそうめんの血糖値変動をYouTubeで検証・解説した
  • 食後140分でピーク158を記録し「二峰性」上昇が確認されたという
  • 対策としてベジファーストや食後の軽い運動を山村聡医師は推奨している

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