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ざっくり言うと
「1日30品目」について管理栄養士は「30」という数字に根拠はゼロだとした
1985年の「食生活指針」に言及があるが、2000年版ではなくなっているという
「1日30品目」の話をするときは「呪縛からはもう解き放たれていい」とした
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